Veneto Manzoni Bianco IGT “Svejo” 2016 - Italo Cescon

Name: Veneto Manzoni Bianco IGT “Svejo” 2016 - Italo Cescon
Brand: Italo Cescon
SKU: SVEJO-2016
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Vintage: 2016
Appellation: Veneto IGT
Grape: manzoni bianco 100%
Alcohol: 13%
Bottle size: 0.75l
Drink from: 2018/2019
Serve at: 8/10 °C
Perfect for: Lunch with family
Tannico rating: 88pt
Type: White
Pairing: Fish-based main dishes, Fish-based pasta or rice dishes, Fresh cheeses, Salumi

Current year awards

Gambero Rosso 2 Bicchieri
James Suckling 91
Luca Maroni 88
Bibenda 3 Grappoli

Tasting Notes

Giallo paglierino il colore, chiaro e caratterizzato da evidenti riflessi verdolini. Il naso si apre su evidenti note fruttate, di pesca, albicocca, ananas e mela, che in seconda battuta si fondono con sfumature floreali e minerali. La bocca prosegue sulla strada percorsa dall’olfatto, risultando scattante, fresca e sapida, lunga nella persistenza.

Pairing

Versatile negli accostamenti gastronomici, è da provare per accompagnare il risotto alla crema di scampi.

Veneto Manzoni Bianco IGT “Svejo” 2016 - Italo Cescon: Why we like it

Da bersi in compagnia, come aperitivo o anche a tutto pasto, lo “Svejo” è un Manzoni Bianco del Veneto in grado di sorprendere con un sorso in cui si riuniscono, allo stesso tempo, giovinezza ed eleganza, scorrevolezza e qualità. Prodotto dalla cantina “Italo Cescon” e lasciato maturare sui lieviti in acciaio per almeno sei mesi, è un bianco dai profumi fruttati, piacevolmente aromatico, ed estremamente espressivo in ogni sua singola sfumatura. Schietto e autentico, è un Manzoni Bianco da stappare insieme agli amici, e da bere a occhi chiusi sorso dopo sorso.