De Stefani

Veneto IGT "Olmèra" 2016 - De Stefani

$36.39

Out of stock

Customs duties and import taxes calculated at the cart

Vintage: 2016
Appellation: Veneto IGT
Grape: friulano 60%, sauvignon 40%
Alcohol: 15%
Bottle size: 0.75l
Drink from: 2017/2026
Serve at: 8/10 °C
Perfect for: Dinner with friends
Tannico rating: 85pt
Type: Sparkling
Pairing: Fish-based main dishes, Meat or mushroom-based pasta or rice dishes

Current year awards

Robert Parker 92

Tasting Notes

Si presenta giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso è intenso con aromi di frutta tropicale, agrumi e una leggera tostatura. In bocca è fresco con una bocca piena e armonica, molto persistente.

Pairing

Elegante e intenso, perfetto insieme ad un piatto di risotto alla milanese o con un baccalà mantecato della tradizione.

Veneto IGT "Olmèra" 2016 - De Stefani: Why we like it

Dove sorgeva un bosco di olmi c’è oggi il vigneto da cui nasce questo "Olmèra" Veneto IGT, un vino elegante e particolare che unisce i frutti di due varietà: Dalle vecchie vigne di oltre 30 anni, De Stefani crea un vino dalla forte personalità in cui il friulano, appassito e poi fermentato in barrique dona corpo, complessità e struttura. Il sauvignon, fermentato in acciaio, dà freschezza ed aromaticità.