Untitled-1
Ottella

Valpolicella Ripasso DOC “Ripa della Volta” 2014 - Ottella

$27.88

Out of stock

Customs duties and import taxes calculated at the cart

  • Vintage: 2014

  • Appellation: Valpolicella Ripasso DOC

  • Grape: corvina 70%, corvinone 20% oseleta e spigamonte 10%

  • Alcohol: 14.5%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2017/2023

  • Serve at: 16/18 °C

  • Perfect for: Dinner with friends

  • Tannico rating: 85pt

  • Type: Red

  • Pairing: Aged cheeses, Meat or mushroom-based main dishes, Meat or mushroom-based pasta or rice dishes, Poultry

Current year awards

  • Wine Spectator 90

Tasting Notes

Rosso rubino il colore, intenso e profondo alla vista. All’olfattiva si apre lasciando percepire netti sentori di frutta rossa e nera, poi arricchiti da gradevoli sfumature speziate e da ricordi di erbe aromatiche e di sottobosco. Il palato è fine nella trama tannica, morbido e scorrevole, poi di buon corpo allo stesso tempo. Buona anche la persistenza.

Pairing

Da scegliere per accompagnare il pollame nobile, è ottimo per essere abbinato alla faraona arrosto.

Valpolicella Ripasso DOC “Ripa della Volta” 2014 - Ottella: Why we like it

Lontano dalle mode, mai ruffiano, onesto ed espressivo di quella che è la migliore Valpolicella, il Ripasso “Ripa della Volta” prodotto dalla cantina Ottella è un vino che, come da tradizione, nasce dalle stesse uve autoctone con le quali si produce l’Amarone. Lasciato riposare per due anni tra barrique e grandi botti di rovere di Slavonia, è un Ripasso dal carattere disponibile e gentile, ma allo stesso tempo dall’indole ben delineata e mai remissiva. Con il pollame nobile o con i formaggi saporiti è un rosso sempre gradevole, che si lascia apprezzare in tutte le sue più piccole sfumature. È un Ripasso ottimo!

Customers who bought this item also bought

Best sellers