Umbria Bianco IGT “Fontanella” 2016 - Goretti

Name: Umbria Bianco IGT “Fontanella” 2016 - Goretti
Brand: Goretti
SKU: GOREBIA16
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Vintage: 2016
Appellation: Umbria IGT
Grape: trebbiano 50%, grechetto 50%
Alcohol: 12.5%
Bottle size: 0.75l
Drink from: 2017/2019
Serve at: 8/10 °C
Perfect for: Informal occasions
Tannico rating: 72pt
Type: White
Pairing: Fish-based main dishes, Meat or mushroom-based pasta or rice dishes

Tasting Notes

Giallo paglierino il colore, con sottili riflessi verdolini alla vista. Il naso, fruttato e floreale, si apre su ricordi di biancospino per poi proseguire con sentori di ananas, banana e pesca gialla. Piacevole e fresco l’assaggio, sorretto da una buona spalla acida, scorrevole e di buona lunghezza.

Pairing

Ideale con i primi piatti leggeri, è ottimo con le pennette con il pesto di zucchine.

Umbria Bianco IGT “Fontanella” 2016 - Goretti: Why we like it

Trebbiano e grechetto, probabilmente le uve a bacca bianca più diffuse nel territorio dell’Umbria, sono unite in pari proporzioni, così da arrivare a esprimersi nel “Fontanella” etichettato “Goretti”. Lavorato solo in acciaio, è un Bianco dal carattere spigliato e versatile, giovanile e scorrevole. Frutto e freschezza guidano una bevuta che si apprezza facilmente, e che vi farà scolare la bottiglia fino all’ultimo sorso senza che ve ne renderete conto. È un Bianco dell’Umbria che “va giù” che è una meraviglia!