Oliviero Toscani

Toscana Rosso IGT “iToscani” 2016 - Oliviero Toscani

$24.10

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  • Vintage: 2016

  • Appellation: Toscana IGT

  • Grape: syrah 50%, teroldego 50%

  • Alcohol: 13%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2017/2020

  • Serve at: 16/18 °C

  • Perfect for: Dinner with friends

  • Tannico rating: 90/100

  • Type: Red

  • Pairing: Meat or mushroom-based main dishes, Meat or mushroom-based pasta or rice dishes

Current year awards

  • WINE SPECTATOR 91/100

Tasting Notes

All’occhio è di un bel rosso rubino intenso. Il bouquet olfattivo percepito dal naso è dapprima fruttato, poi anche gradevolmente speziato, con richiami al pepe nero in particolare. Equilibrato il sorso, coerente con l’olfatto e di buona persistenza. Piacevolmente amarognolo il retrogusto.

Pairing

Ideale anche a tutto pasto con le preparazioni della cucina di terra, è da provare con gli spaghetti alla chitarra all’amatriciana.

Toscana Rosso IGT “iToscani” 2016 - Oliviero Toscani: Why we like it

Fresco, equilibrato e di grande piacevolezza: “iToscani” è un Rosso di Toscana ottenuto da uve internazionali e non autoctone, che unite insieme arrivano a comporre un sorso veramente accattivante. Prodotto dalla cantina “O.T.” appartenente al grande fotografo Oliviero Toscani, è un Rosso lasciato riposare per circa sei mesi in acciaio, così da mantenere integri i suoi toni varietali. Fiori e frutta, poi i ricordi speziati dati dal syrah e a seguire i toni vegetali del cabernet franc: tutto si unisce insieme in un’armonia e in una scorrevolezza estrema, frutto di un blend calibrato al millimetro e lavorato al cesello. Ritroviamo al sorso un vino essenziale da un lato, poi estremamente gradevole e appagante dall’altro. “iToscani” è uno di quei vini di cui davvero non ci si stanca mai.

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