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Fattoria Pogni

Toscana Bianco IGT “Albóre” 2015 - Fattoria Pogni

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  • Vintage: 2015

  • Appellation: Toscana IGT

  • Grape: vermentino 80%, trebbiano 20%

  • Alcohol: 11.5%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2016/2018

  • Serve at: 8/10 °C

  • Perfect for: Informal occasions

  • Tannico rating: 82pt

  • Type: White

  • Pairing: Fish-based main dishes, Meat or mushroom-based appetizers

Tasting Notes

Giallo paglierino il colore al calice, con sottili riflessi verdolini alla vista. Il bouquet olfattivo è puntuale e delicato, caratterizzato da note floreali e fruttate. Al palato si rivela essere scattante e scorrevole, sorretto da una buona spalla acida e di buona persistenza.

Pairing

Ideale come aperitivo, è perfetto per accompagnare tartine e tramezzini vari d’entrata.

Toscana Bianco IGT “Albóre” 2015 - Fattoria Pogni: Why we like it

Da bere senza riserve fino all’ultima goccia e fino a scolarne la bottiglia, l’“Albóre” è un Bianco di Toscana che vi conquisterà in tutto e per tutto. Figlio di uve vermentino e trebbiano, è lavorato esclusivamente in acciaio, per regalare al sorso scorrevolezza e freschezza. Fiori, frutto e fragranza sono le parole chiavi che lo definiscono: prodotto dalla cantina “Fattoria Pogni”, è un Bianco di Toscana versatile ed eclettico, tanto adatto per l’aperitivo quanto ideale a tutto pasto, con pesce, primi piatti e portate leggere. È un Bianco davvero da bere tutto d’un fiato!

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