Terre Siciliane Frappato IGT 2017 - Mandrarossa

Name: Terre Siciliane Frappato IGT 2017 - Mandrarossa
Brand: Mandrarossa
SKU: 22557
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Vintage: 2017
Appellation: Terre Siciliane IGT
Grape: frappato 100%
Alcohol: 13.5%
Bottle size: 0.75l
Drink from: 2018/2020
Serve at: 16/18 °C
Perfect for: Lunch with family
Tannico rating: 80pt
Type: Red
Pairing: Eggs, Fish-based main dishes, Main dishes featuring white meats, Soups

Tasting Notes

Rosso rubino il colore, intenso e caratterizzato da evidenti riflessi violacei. Il naso è impostato su una bella nota fruttata, che richiama la marasca, l’amarena, la melagrana e i piccoli frutti a bacca rossa in genere, in seconda battuta seguiti da sottili sfumature di spezie dolci. Il palato è scorrevole e di medio corpo, attraversato da una gradevole sapidità e di buona persistenza in lunghezza.

Pairing

Versatile ed eclettico negli abbinamenti gastronomici, è perfetto per accompagnare la zuppa di pesce al pomodoro.

Terre Siciliane Frappato IGT 2017 - Mandrarossa: Why we like it

Il termine “Frappato” significa letteralmente “fruttato”, quasi a indicare quella che è la più importante caratteristica di uno tra i più coltivati vitigni a bacca rossa delle Terre Siciliane, che, per l’appunto, si esprime in vini ricchi di frutto, scorrevoli e morbidi. Se poi andiamo a pensare che nella cucina della Grande Isola il pesce è un alimento quotidianamente presente, ecco che è facile capire il “perché” di questo vino, capace di sostituire gli ottimi bianchi siciliani, quando con il pesce questi ultimi non reggerebbero il confronto. Comunque generalmente versatile ed eclettico negli abbinamenti, quello targato Mandrarossa è un vino dal carattere gioviale e tipico, gentile e informale. Lasciato maturare almeno otto mesi in vasche di cemento, è un Frappato da tenere sempre di scorta in cantina, perché vi verrà voglia di berlo più spesso di quanto possiate immaginare.