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Fonzone

Taurasi Riserva DOCG “Scorzagalline” Magnum 2010 - Fonzone

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  • Vintage: 2010

  • Appellation: Taurasi DOCG

  • Grape: aglianico 100%

  • Alcohol: 14%

  • Bottle size: 1.5l

  • Drink from: 2016/2022

  • Serve at: 18/20 °C

  • Perfect for: Formal dinners

  • Tannico rating: 90pt

  • Type: Red

  • Pairing: Game, Main dishes featuring red meat

Current year awards

  • James Suckling 92

Tasting Notes

Rosso rubino dalle sfumature color granato. Al naso dispensa profumi di frutta a bacca scura, spezie, sottobosco e fiori appassiti, terra bagnata, liquirizia e cuoio. Sorso di sostanza e di grande impatto, con trama tannica setosa e ben amalgamata nella ricca struttura.

Pairing

Il Taurasi Riserva DOCG “Scorzagalline” di Fonzone è ideale per accompagnare selvaggina e carni rosse in umido o arrosto. Da provare con spezzatino di cinghiale e polenta o stracotto di manzo in riduzione di Aglianico.

Taurasi Riserva DOCG “Scorzagalline” Magnum 2010 - Fonzone: Why we like it

Un Taurasi solido ed elegante, dalle finiture precise e pulite. Lo “Scorzagalline” prende il nome dalla contrada nel comune di Peternopoli, dove è situato il vigneto della Tenuta, su terreni franco argillosi.
É ottenuto da una rigorosa raccolta manuale, vinificazione in acciaio inox e affinamento per un periodo di 18 mesi in barrique di rovere francese nuove.

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