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Augustali

Sicilia IGT "Contrasto Del Rosso" 2012 - Augustali

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  • Vintage: 2012

  • Appellation: Sicilia IGT

  • Grape: nero d'avola 100%

  • Alcohol: 13.5%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2014/2019

  • Serve at: 18/20 °C

  • Perfect for: Dinner with friends

  • Tannico rating: 85pt

  • Type: Red

  • Pairing: Meat-based pasta or rice dishes

Tasting Notes

Il vino si presenta di colore rosso rubino con riflessi tenui e tendenti al violaceo. Naso intenso che esprime sentori fruttati, prugna e ciliegia in primis. Al palato il prodotto appare fin da subito fresco, di medio corpo e con morbidezze delicate. Tannino incisivo ma integrato. Buone acidità per un finale abbastanza persistente e di buona freschezza.

Pairing

Ottimo da abbinare a una pasta al forno siciliana.

Sicilia IGT "Contrasto Del Rosso" 2012 - Augustali: Why we like it

Questo Sicilia IGT dell'azienda Augustali è un prodotto ottenuto da acini di nero d'avola (in purezza). Questo vitigno è estremamente rappresentativo della storia e cultura viticola della regione. Il prodotto sosta un anno in botti di legno e, successivamente, sei mesi in vasche di cemento.

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