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Sannio Fiano DOC “Genius Loci” 2018 - terreStregate

$16.48

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  • Vintage: 2018

  • Appellation: Sannio DOC

  • Grape: fiano 100%

  • Alcohol: 13%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2019/2020

  • Serve at: 8/10 °C

  • Perfect for: Everyday wine

  • Tannico rating: 7/10

  • Type: White

  • Pairing: Fish-based appetizers, Fish-based main dishes, Meat or mushroom-based pasta or rice dishes

Tasting Notes

Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino. Il naso è caratterizzato da sentori di fiori bianchi e aromi fruttati, dove spicca soprattutto un profumo che richiama la nespola. In bocca è diretto, pulito, fresco, senza alcuna sbavatura.

Pairing

Una bottiglia che si presta ad essere bevuta quotidianamente; è particolarmente indicato per accompagnare primi e secondi piatti a base di pesce. Perfetto con gli spaghetti bottarga e zucchine.

Sannio Fiano DOC “Genius Loci” 2018 - terreStregate: Why we like it

Quanto struttura fa rima con finezza, i vini targati terreStregate recitano un ruolo di primissimo piano: una piccola realtà del beneventano che non smette mai di stupire, come dimostra questo “Genius Loci”, Fiano in purezza espressione di una delle denominazioni più importanti di tutta la regione, la Sannio DOC. Le uve, una volta raccolte, fermentano e maturano in acciaio per circa 6-8 mesi, per poi venire imbottigliate. Un’etichetta ben realizzata, da bere adesso per gustarla all’apice della propria evoluzione.

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