Salice Salentino Rosso DOC “Maiana” 2017 - Leone de Castris

Name: Salice Salentino Rosso DOC “Maiana” 2017 - Leone de Castris
Brand: Leone de Castris
SKU: 8007013200504-2017
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Vintage: 2017
Appellation: Salice Salentino DOC
Grape: negroamaro 90%, malvasia nera di Lecce 10%
Alcohol: 13%
Bottle size: 0.75l
Drink from: 2019/2022
Serve at: 16/18 °C
Perfect for: Lunch with family
Tannico rating: 80pt
Type: Red
Pairing: Aged cheeses, Main dishes featuring red meat, Main dishes featuring white meats

Salice Salentino Rosso DOC “Maiana” 2017 - Leone de Castris: Why we like it

Diventa d’obbligo quando in tavola ci sono i formaggi di media stagionatura e i secondi di carne, e soprattutto quando le occasioni sono di quelle più conviviali e più informali. Il “Maiana”, Rosso targato “Leone de Castris” a denominazione “Salice Salentino”, è un vino che regala un sorso immediato e diretto, generoso come lo è quello dei migliori vini del sud Italia. Ottenuto da una base di uve negroamaro, che sono completate da qualche grappolo di malvasia nera di Lecce, matura per sei mesi in botti di rovere, cosicché arriva ad armonizzare alla perfezione il frutto con le sottili note rilasciate dal passaggio in legno. È un rosso del Salento da apprezzare in tutto e per tutto fino all’ultima goccia.