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Hofstätter

Riesling Bockstein Kabinett 2016 - Dr. Fischer Bocksteinhof

$30.11

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  • Vintage: 2016

  • Appellation: VDP Grosse Lage

  • Grape: riesling 100%

  • Alcohol: 8.5%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2017/2022

  • Serve at: 10/12 °C

  • Perfect for: Dinner with friends

  • Tannico rating: 85pt

  • Type: White

  • Pairing: Biscuits, scones and tea cookies

Current year awards

  • James Suckling 90
  • Antonio Galloni 89

Tasting Notes

Questo vino si presenta di colore giallo paglierino intenso. Al naso emergono note minerali a cui seguono anche aromi floreali e fruttati di agrumi, albicocca e pesca gialla. Il sorso è ricco, complesso, di buona freschezza e pieno. Lungo e persistente il finale. Le uve utilizzate per questo vino sono vendemmiate per ultime quando hanno raggiunto un grado zuccherino di circa 41 gr/l.

Pairing

Ottimo se abbinato a fine pasto a dolci con creme all'uovo. Perfetto con lo zabaglione.

Riesling Bockstein Kabinett 2016 - Dr. Fischer Bocksteinhof: Why we like it

Giallo paglierino non molto intenso, con sentori fruttati e minerali che richiamano la frutta gialla matura. Al palato si presenta fresco e sapido con un finale di media lunghezza e persistenza.

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