{"product_id":"verona-bianco-igt-timido-2024-corte-bravi","title":"Verona Bianco IGT “Timido” 2024 - Corte Bravi","description":"Colore giallo paglierino con sfumature verdognole alla vista. Al naso emergono note floreali e di agrumi, con sentori di fiori di campo e lime in evidenza. Al palato entra sapido e con discreta struttura, impreziosito da lunghi rintocchi minerali e agrumati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Verona IGT “Timido” di Corte Bravi, si presenta con un naso intrigante, di agrumi e fiori di campo, supportato da adeguata freschezza e decisa sapidità. Vanta una struttura equilibrata e simmetrica, con lunga mineralità donata dal terroir calcareo della provincia di Verona. Un vino bianco molto particolare, nato da uve a bacca rossa tipiche del territorio (rondinella e molinara) vinificate in bianco e in solo acciaio per esaltare le caratteristiche organolettiche dei varietali. I vigneti sono coltivati con metodo biologico a circa 200 metri di altitudine e le viti hanno una media di 25 anni di età. Dopo la raccolta manuale si pressano sofficemente, separando il mosto dalle bucce. La fermentazione avviene in modo spontaneo, con lieviti indigeni e il vino riposa sulle fecce fini per 5 mesi, quindi viene imbottigliato senza filtrazione. Ne risulta un prodotto originale e moderno, che valorizza i varietali autoctoni e il terroir della Valpantena.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale come aperitivo ma anche con pesce di lago preparato in modo semplice, antipasti di pesce e formaggi freschi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eValpolicella\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi freschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Corte Bravi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56487475282260,"sku":"E07TIM24","price":18.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.tannico.com\/products\/verona-bianco-igt-timido-2024-corte-bravi","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}