Tenuta Spinelli

Offida Pecorino DOCG “Artemisia” 2017 - Tenuta Spinelli

$18.29

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  • Vintage: 2017

  • Appellation: Offida DOCG

  • Grape: pecorino 100%

  • Alcohol: 13.5%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2019/2021

  • Serve at: 8/10 °C

  • Perfect for: Dinner with friends

  • Tannico rating: 91/100

  • Type: White

  • Pairing: Fish-based main dishes, Main dishes featuring white meats

Tasting Notes

Veste il calice di un bel giallo paglierino, luminoso e intenso. All’olfatto si apre regalando note floreali, poi seguite da richiami fruttati alla mela, alla pera e alla pesca bianca, successivamente arricchiti da una decisa mineralità. Il palato è fresco ed equilibrato, persistente, di buon corpo e sapido come il naso.

Pairing

Da abbinare alle preparazioni a base di pesce, è perfetto con l’orata al forno.

Offida Pecorino DOCG “Artemisia” 2017 - Tenuta Spinelli: Why we like it

Simone Spinelli ha scelto di chiamare “Artemisia” il suo Pecorino di Offida, in omaggio ad Artemide, dea dei campi e della caccia, perché un tempo, proprio sulle terre dove oggi si allineano i filari della “Tenuta Spinelli”, sorgeva un tempio pagano per l’appunto dedicato ad Artemide. E oggi abbiamo il Pecorino “Artemisia”, lavorato in purezza e lasciato riposare in acciaio per un lungo periodo sulle fecce fini. È un vino che difficilmente trova eguali per quanto riguarda il rapporto qualità/prezzo. Quando il menu è quello della cucina di pesce, mettetelo a tavola coprendone l’etichetta, per poi vedere la meraviglia dei vostri ospiti quando gli svelerete la provenienza. È un Pecorino davvero eccellente!

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