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Principe Corsini

Maremma Toscana IGT "Marsiliana" 2013 - Tenuta Marsiliana - Principe Corsini

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  • Vintage: 2013

  • Appellation: Maremma Toscana IGT

  • Grape: cabernet sauvignon 50%, merlot 40%, petit verdot 10%

  • Alcohol: 14.5%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2019/2024

  • Serve at: 18/20 °C

  • Perfect for: Formal dinners

  • Tannico rating: 90pt

  • Type: Red

  • Pairing: Game, Main dishes featuring red meat

Tasting Notes

Rosso rubino impenetrabile, dai sentori intensi e complessi di frutta matura, ciliegia, mora, gelatine di frutti di bosco, spezie dolci, ginepro e profumi di macchia mediterranea. Bocca calda, densa e ricca di gusto. Esprime un corpo pieno e rotondo, impreziosito da tannini soffici, sbuffi salini e vivace freschezza. Persistente e lungo il finale, chiude su note balsamiche e di cacao amaro.

Pairing

Da abbinare a piatti importanti e strutturati a base di carni rosse e selvaggina arrosto o brasata. Ideale con cinghiale in umido alla maremmana e piccione lardellato con funghi porcini.

Maremma Toscana IGT "Marsiliana" 2013 - Tenuta Marsiliana - Principe Corsini: Why we like it

Il "Marsiliana" prende il nome dalla Tenuta Marsiliana di Principe Corsini. Si tratta di un rosso IGT elegante e coinvolgente, della Maremma Toscana, prodotto a Manciano, in provincia di Grosseto, sul livello del mare. Le uve, selezionate accuratamente, vengono sottoposte a fermentazione per 16 giorni in tini di acciaio aperti alla temperatura controllata massima di 28°C. Invecchiano in barrique nuove per 15 mesi e affinano in bottiglia per 12 mesi.

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