Lambrusco Reggiano Dolce DOC “Osteria” 2016 - Caprari

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Vintage: 2016
Appellation: Lambrusco Reggiano DOC
Grape: Lambrusco 100%
Alcohol: 8%
Bottle size: 0.75l
Drink from: 2017/2019
Serve at: 6/8 °C
Perfect for: Everyday wine
Tannico rating: 80pt
Type: Sparkling
Pairing: Meat or mushroom-based main dishes, Meat or mushroom-based pasta or rice dishes

Tasting Notes

Rubino luminoso. Naso intenso di fiori e piccoli frutti rossi, tra cui la fragola. Al sorso è dolce, con buona bevibilità e freschezza equilibrata. Piacevole.

Pairing

Ottimo a fine pasto, accompagna dolci a base di frutta e di pasta brisée.

Lambrusco Reggiano Dolce DOC “Osteria” 2016 - Caprari: Why we like it

Il Lambrusco Reggiano Dolce DOC “Osteria” di Caprari è un vino dal naso fruttato e dal sorso “goloso”. Piace proprio per queste caratteristiche, che lo rendono ideale per un brioso fine pasto, accompagnando la pasticceria secca e le torte alla frutta. Lo spumante ha fatto uno Charmat lungo che gli dà buona persistenza e aromi.