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Tanca Gioia

Isola dei Nuraghi Rosso IGT “U Tabarka tabarkino” 2016 - Tanca Gioia

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  • Vintage: 2016

  • Appellation: Isola dei Nuraghi IGT

  • Grape: carignano 100%

  • Alcohol: 13%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2018/2021

  • Serve at: 16/18 °C

  • Perfect for: Informal occasions

  • Tannico rating: 84pt

  • Type: Red

  • Pairing: Fish-based main dishes, Fish-based pasta or rice dishes, Meat or mushroom-based main dishes, Meat or mushroom-based pasta or rice dishes

Tasting Notes

Rosso rubino il colore, con unghia leggermente granata. All’olfattiva lascia inizialmente percepire ricordi di frutti di bosco, di prugne e di ciliegie, cui si aggiungono successivamente richiami al pepe nero e alla macchia mediterranea. Al palato è snello ed elegante nella trama tannica, di buona persistenza e gradevolmente sapido nel finale.

Pairing

Ideale anche a tutto pasto con le portate della cucina di terra, è da provare in abbinamento agli gnocchetti al ragù sardo.

Isola dei Nuraghi Rosso IGT “U Tabarka tabarkino” 2016 - Tanca Gioia: Why we like it

Con la parola “Tabarkino” si fa riferimento a tutto ciò che ha a che fare con la cittadina di Carloforte, situata nell’isola sarda di San Pietro, e in cui trova sede la cantina Tanca Gioia. Ma “Tabarkino” oggi è anche un rosso a indicazione geografica tipica “Isola dei Nuraghi”: un Rosso appartenente alla linea di vini “U Tabarka”, figlio di uve carignano vinificate in purezza e lavorate esclusivamente in acciaio. Territoriale, poi caratterizzato da un bell’equilibrio e da una bella freschezza, è un rosso sincero e onesto, sempre generoso e sempre disponibile. Di fronte alle preparazioni della cucina di terra, è un vino che non si tira mai indietro: provatelo!

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