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Casata Monfort

Gewürztraminer Trentino DOC 2016 - Casata Monfort (0,375l)

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  • Vintage: 2016

  • Appellation: Trentino DOC

  • Grape: gewürztraminer 100%

  • Alcohol: 13.5%

  • Bottle size: 0.375l

  • Drink from: 2017/2019

  • Serve at: 8/10 °C

  • Perfect for: Dinner with friends

  • Tannico rating: 80pt

  • Type: White

  • Pairing: Fish-based main dishes, Main dishes featuring white meats

Tasting Notes

Questo vino si presenta di colore giallo paglierino, tendente al dorato. Al naso emergono subito sentori aromatici lievemente speziati; possiamo ritrovare facilmente note di rosa canina e pesca gialla. Al palato risulta caldo, morbido e ben equilibrato, con un'ottima persistenza.

Pairing

Ottimo aperitivo, si accompagna ai crostacei, ai formaggi a pasta cotta, alle pietanze saporite, alle carni bianche e ai formaggi da fine pasto. Ideale con la cucina asiatica.

Gewürztraminer Trentino DOC 2016 - Casata Monfort (0,375l): Why we like it

Il Gewürztraminer Trentino Doc della Casata Monfort è un prodotto fedele alla tradizione dell'azienda. Il gewürztraminer ha bisogno, per svilupparsi al meglio, di terreni collinari e ricchi di sole. I vigneti di Cantine Monfort sono situati in Valsugana, e precisamente in località Cirè di Pergine Valsugana, a 500 metri s.l.m.. Esposti a sud, essi sono irradiati dal sole per gran parte del giorno e sono allevati a pergola trentina semplice con un sesto d’impianto di 2,8/9 x 0,8 m. Vigneti eccezionali per un prodotte sublime.

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