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I Feudi di Romans

Friuli Isonzo Sauvignon Blanc DOC 2021 - I Feudi di Romans

$23.30

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  • Vintage: 2021

  • Appellation: Friuli Isonzo DOC

  • Grape: sauvignon 100%

  • Alcohol: 13%

  • Bottle size: 0.75l

  • Allergens: Sulphites

  • Drink from: 2022/2025

  • Serve at: 8/10 °C

  • Perfect for: Dinner with friends

  • Tannico rating: 88pt

  • Type: White

  • Pairing: Meat or mushroom-based appetizers, Meat or mushroom-based pasta or rice dishes, Soups

Tasting Notes

Nel calice si presenta con un colore giallo verdolino. Il naso è attraversato da sentori di peperone, ananas, foglia di pomodoro, menta piperita, salvia e albicocca. Al palato è ricco, rotondo, perfettamente equilibrato.

Pairing

Molto versatile dal punto di vista gastronomico, dove si sposa egregiamente con ricette speziate. Ottimo con i pesci di lago, è da provare con asparagi e uova.

Friuli Isonzo Sauvignon Blanc DOC 2021 - I Feudi di Romans : Why we like it

La vita, la passione e la dedizione della famiglia Lorenzon sono racchiuse in ogni singola bottiglia che esce dalla cantina di San Canzian d’Isonzo; non fa eccezione questo Friuli DOC, Sauvignon Blanc decisamente varietale in cui spiccano tutti i profumi erbacei classici del vitigno. Le uve fermentano in acciaio per 14 giorni alla temperatura di 18 °C, per poi proseguire ad affinare sui propri lieviti, sempre in acciaio, per circa 3 mesi. L’ennesima chicca proposta da I Feudi di Romans: da non perdere!

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