Dario Coos

Friulano DOP Friuli 2017 - Dario Coos

$25.15

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  • Vintage: 2017

  • Appellation: Colli Orientali del Friuli DOC

  • Grape: friulano 100%

  • Alcohol: 13%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2018/2021

  • Serve at: 8/10 °C

  • Perfect for: Dinner with friends

  • Tannico rating: 86/100

  • Type: White

  • Pairing: Crustaceans, Fish-based appetizers, Fish-based main dishes

Tasting Notes

Giallo paglierino alla vista. Il naso si apre su toni floreali di camomilla e su richiami di frutta a polpa gialla, come mela golden e pera kaiser, per poi arricchirsi di gradevoli sfumature agrumate. L’assaggio è pulito e fragrante, coerente con l’olfatto e di lunga persistenza.

Pairing

Ottimo con il prosciutto crudo, è ideale anche in abbinamento alle preparazioni a base di pesce. Da provare con le linguine alla rana pescatrice.

Friulano DOP Friuli 2017 - Dario Coos : Why we like it

Se nei Colli Orientali del Friuli dovessimo scegliere quello che è, per eccellenza, il vino della tradizione, la scelta ricadrebbe senza ombra di dubbio sul Friulano. Espressione di un territorio in cui la gente non ama fronzoli ma nel contempo è ospitale e generosa, il Friulano della cantina “Dario Coos” è un bianco immediato e versatile, sincero e disponibile. Lavorato esclusivamente in acciaio così da esaltarne tutte le più naturali sfumature, è un Friulano che si concede in tutto e per tutto, regalando frutto, fragranza, freschezza e persistenza. Tipico è l’abbinamento con il prosciutto crudo di San Daniele, ma se lo vorrete provare con il pesce o con i crostacei, scoprirete che anche con questi farà la sua bella figura. È un Friulano affidabile al 100%!

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