Rosso di Montalcino DOC 2015 - Silvio Nardi

Name: Rosso di Montalcino DOC 2015 - Silvio Nardi
Brand: Silvio Nardi
SKU: nardi-010
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Épuisé

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millésime: 2015
Appellation: Rosso di Montalcino DOC
Cépages: sangiovese 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2017/2021
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes et références année en cours

Gambero Rosso 2 Bicchieri
Wine Spectator 90
Robert Parker 88

Notes de dégustation

Rouge rubis dans le verre, avec une teinte légèrement grenat. Baies mûres, prunes et griottes sont les parfums qui distinguent le nez, qui perçoit également des nuances de terre humide et d'épices. La bouche est guidée par une bonne texture tannique, soutenue par une fraîcheur discrète et caractérisée par une fermeture balsamique.

Accords mets/vins

A déguster tout au long du repas en accompagnement de menus entiers de cuisine terrestre, il est excellent avec les rigatoni à la sauce de viande de Chianina.

Rosso di Montalcino DOC 2015 - Silvio Nardi: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Jeune et facile à aborder, le Rosso di Montalcino DOC, produit par Silvio Nardi, exprime toute la typicité du Sangiovese cultivé dans les terres de Montalcino. Il subit une période d'affinage dans du bois de différentes capacités, en partie neuf et en partie usagé. Frais, propre et pur, il se laisse très bien boire et offre des arômes gustatifs et olfactifs splendides et harmonieux.