{"product_id":"valle-d-aosta-pinot-gris-doc-brulant-2024-les-cretes","title":"Valle d’Aosta Pinot Gris DOC “Brulant” 2024 - Les Cretes","description":"Si palesa all’occhio con un bel colore giallo paglierino, luminoso e brillante. Floreale il naso, con note di tiglio, biancospino ed erbe di montagna, alternate a tocchi più fruttati. Entra in bocca con un sorso morbido e fasciante, di bella freschezza. Chiude con un finale minerale lungo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Valle d’Aosta DOC “Brulant” è un Pinot Gris di chiara identità varietale, frutto del rapporto simbiotico fra Les Cretes e il terroir alpino dei suoi vigneti. Si tratta di un bianco dal prezioso corredo aromatico, nato da vigne giovani in cui la resa è ancora quindi molto bassa. Le uve, raccolte a completa maturazione, vengono pressate interamente, per poi vinificare in acciaio per 15 giorni a una temperatura controllata compresa fra i 13 e i 15 gradi. Si procede quindi con l’affinamento sui lieviti per 9 mesi e con un ulteriore periodo di riposo in vetro – una volta terminate le operazioni di imbottigliamento- di quattro mesi. Un’etichetta fresca e armoniosa, che in tavola è sempre in grado di recitare la parte della protagonista, accompagnando con stile diverse preparazioni e ingredienti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn vero e proprio passe-partout in tavola, perfetto sia per l’aperitivo sia a tutto pasto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eValle d'Aosta\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Grigio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eValle d’Aosta\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSalumi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Les Crêtes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56635818967380,"sku":"8033055432016-2024","price":31.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.tannico.com\/fr\/products\/valle-d-aosta-pinot-gris-doc-brulant-2024-les-cretes","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}