{"title":"Poulsard","description":"","products":[{"product_id":"arbois-poulsard-amphore-2022-tissot","title":"Arbois Poulsard \"Amphore\" 2022 - Tissot","description":"Rouge rubis. Au nez, il s'exprime par des notes de fruits rouges, des notes florales et des touches d'épices. En bouche, il est corsé, rond, avec une texture tannique veloutée et une excellente persistance.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eL'Arbois Poulsard \"Amphore\" du Domaine Tissot est issu de raisins poulsards cueillis à la main et est merveilleusement façonné par une macération pelliculaire de 3 mois dans des amphores de 420 litres, suivie d'une période égale de vieillissement dans les mêmes contenants. Distinctif, tant par son profil aromatique que par la texture de son corps, c'est un vin à ne pas manquer.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eExcellent avec les viandes rouges, notamment les rôtis, il se marie également bien avec le porc.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCorposo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFrance\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDîner entre amis\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTriple A\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eJura\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViandes rouges\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRouge","brand":"Tissot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793692004692,"sku":"092598","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/am1_2_2_1_1.jpg?v=1762129068"},{"product_id":"arbois-poulsard-vieilles-vignes-2023-tissot","title":"Arbois Poulsard “Vieilles Vignes” 2023 - Tissot","description":"Allesame visivo si presenta con un colore rosso rubino. Lo spettro olfattivo è organizzato attorno ad aromi principalmente fruttati e floreali, che si intersecano a profumi speziati. In bocca è di medio corpo tendente al leggero, con un tannino molto ben lavorato. Chiude con un finale lungo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePochi interventi che assecondano il ciclo della natura, amore e emozione: ecco la ricetta che giace alla base della produzione dellazienda André \u0026amp; Mireille Tissot, e che si ritrova anche in questo Arbois Poulsard. Un vino dove il tannino, perfettamente levigato, riesce ad esaltare i profumi e gli aromi che contraddistinguono questuva, proveniente da vigne la cui età media è ricompresa tra i 45 e i 90 anni. Il Vieilles Vignes fermenta con lieviti indigeni in tini di rovere per circa 30 giorni, per poi affinare in botti di legno per un anno, senza utilizzo di anidride solforosa, ed essere imbottigliato senza filtrazione. Una produzione minuziosa, che dà origine a un prodotto più unico che raro.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi abbina perfettamente sia a primi che a secondi piatti. Ottimo con i salumi e gli affettati, è perfetto anche con carni bianche e rosse cucinate con preparazioni leggere. Per provarlo con un abbinamento più originale, si consiglia di assaggiarlo con un filetto di tonno scottato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eArbois\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePoulsard\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJura\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSalumi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Tissot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52265585836372,"sku":"092597","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/viellesvignes1_3_1.jpg?v=1761261673"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/collections\/viellesvignes1_3_1.jpg?v=1779096856","url":"https:\/\/www.tannico.com\/fr\/collections\/poulsard.oembed","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}