{"title":"Passito di Pantelleria","description":"\u003cdiv style=\"color:#000000;max-width:860px;margin:0 auto;line-height:1.75;font-size:16px;\"\u003e\n\n  \u003cp style=\"margin:0 0 28px;padding:20px 24px;border-left:4px solid #CC9535;background:#fffdf7;\"\u003e\n    Il Passito di Pantelleria non si fa in cantina. Le uve di Zibibbo, il Moscato d'Alessandria coltivato ad alberello su Pantelleria, vengono raccolte mature ad agosto e deposte sui graticci di canne all'aperto, sotto il sole diretto dell'isola, a 70 chilometri dalla costa tunisina. Lì rimangono per circa 30 giorni, finché la concentrazione di zuccheri raggiunge il suo apice. Solo dopo arrivano in cantina per la fermentazione. È un processo che dipende dal sole, dal vento dell'isola e dall'esperienza del vignaiolo, non dalla tecnologia. La prima testimonianza scritta di questo metodo risale al 200 a.C., in una cronaca del generale cartaginese Magone.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch2 style=\"font-size:20px;font-weight:700;color:#001b67;margin:36px 0 12px;border-bottom:2px solid #CC9535;padding-bottom:8px;\"\u003e\n    L'alberello pantesco e il Patrimonio UNESCO\n  \u003c\/h2\u003e\n  \u003cp style=\"margin:0 0 16px;\"\u003e\n    L'alberello pantesco è una forma di allevamento a cespuglio basso, dove la vite si piega su se stessa in una piccola conca nel terreno, protetta dal vento del Mediterraneo e dal sale. UNESCO ha riconosciuto questa pratica agricola come Patrimonio dell'Umanità nel 2014, perché non può essere meccanizzata: ogni vite va curata e raccolta a mano, su un'isola vulcanica senza irrigazione e con estate praticamente senza pioggia. Lo Zibibbo, noto anche come Moscato di Alessandria, è arrivato probabilmente dai Fenici o dagli Arabi. Il suo stesso nome deriverebbe dall'arabo \"zibibb\", che vuol dire uva secca: un indizio sull'uso che se ne faceva già in antichità. La tecnica tradizionale prevedeva di mescolare il mosto di uve passite con quello di uve fresche, per bilanciare dolcezza e freschezza: i migliori produttori la usano ancora. La DOC comprende anche una versione Liquorosa (con alcol aggiunto) e uno \u003ca href=\"\/fr\/collections\/dolci-passiti-sicilia\" style=\"color:#001b67;text-decoration:underline;\"\u003eZibibbo secco\u003c\/a\u003e \u003c!-- SLUG DA VERIFICARE in GSC --\u003e, la frontiera sperimentale più recente dell'isola.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch2 style=\"font-size:20px;font-weight:700;color:#001b67;margin:36px 0 12px;border-bottom:2px solid #CC9535;padding-bottom:8px;\"\u003e\n    Come servirlo e con cosa abbinarlo\n  \u003c\/h2\u003e\n  \u003cp style=\"margin:0 0 0;\"\u003e\n    Il Passito di Pantelleria si serve freddo, tra 10 e 14°C, non ghiacciato. Un residuo zuccherino che in certi casi supera i 150 grammi per litro ha bisogno di una temperatura che esalti la freschezza naturale del vino, non che la sopprima. A tavola funziona con la pasticceria siciliana alla ricotta, i cannoli, i dolci di mandorla del Ragusano, ma anche con formaggi erborinati e foie gras. Non è solo un vino da dessert: servito più freddo, a 8-10°C, come aperitivo su crostini con patè di fegato o con prosciutto crudo stagionato, regge benissimo. I produttori di riferimento sono Donnafugata con il Ben Ryè, Marco De Bartoli con il Bukkuram e Salvatore Murana, ognuno con uno stile diverso tra mosto fresco e appassimento prolungato.\n  \u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n","products":[{"product_id":"passito-di-pantelleria-doc-sangue-d-oro-2021-serraglia-carole-bouquet-0-5l","title":"Passito di Pantelleria DOC \"Sangue d'oro\" 2021 - Serraglia, Carole Bouquet (0.5l)","description":"Sulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePassito\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlcolico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDolce\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMorbido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSoirée entre connaisseurs\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSicile\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eChocolat\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFoie gras\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGâteaux secs\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDouce","brand":"Carole Bouquet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793249702228,"sku":"CAROSAN","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/TANY0000028707_1.jpg?v=1762388528"},{"product_id":"passito-di-pantelleria-doc-2017-rallo-0-5l","title":"Passito di Pantelleria DOC 2017 - Rallo (0.5l)","description":"Jaune ambré avec des reflets dorés. Au nez, il exprime de belles notes d'agrumes, d'abricots, également en confiture, de dattes et de miel. En bouche, il est doux, élégant, harmonieux, riche, caractérisé par une surprenante note de fraîcheur en finale.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDeux hectares des vignobles Rallo, au cœur de l'île de Pantelleria, abritent le zibibbo, une variété qui, dans cette région, est connue sous le nom de Moscato d'Alessandria, un héritage de l'ancienne colonisation arabe. Un endroit splendide, où les plantes sont cultivées dans des bassins spéciaux pour les protéger du vent et permettre une meilleure utilisation des ressources en eau. C'est ainsi que naît un vin doux au charme extraordinaire, résultat d'un long processus de séchage des raisins, qui se révèle dans le verre avec des notes méditerranéennes continues, riche en sucre, captivant et enveloppant.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEn fin de repas, il se marie bien avec les desserts à base de fruits, les pâtisseries typiques de la Sicile et les fromages affinés.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePassito\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAcciaio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlcolico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDolce\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSoirée en amoureux\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiologique\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSicile\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDessert\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDouce","brand":"Rallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793577578836,"sku":"VDPAPAI065017","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/rallo-passito.jpg?v=1761262107"},{"product_id":"passito-di-pantelleria-doc-giardino-pantesco-2023-cantine-pellegrino-1880","title":"Passito di Pantelleria DOC \"Giardino Pantesco\" 2023 - Cantine Pellegrino 1880","description":"Sulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePassito\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlcolico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDolce\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMorbido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSoirée en amoureux\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSicile\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDessert\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDouce","brand":"Cantine Pellegrino 1880","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793683616084,"sku":"0101810923PNPAN","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/giardino-pantesco.jpg?v=1762388522"},{"product_id":"pantelleria-passito-doc-2015-florio-0-5l","title":"Pantelleria Passito DOC 2015 - Florio (0.5l)","description":"Couleur jaune d'or avec des reflets topaze. Le nez est ample et riche, avec des notes claires de raisins secs, de confiture d'abricots et de vanille.\nEn bouche, il est doux, plein et souple, avec une grande structure et une bonne persistance.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLe Pantelleria Passito DOC des caves Florio est élaboré à partir de précieux raisins zibibbo récoltés à maturité sur l'île de Pantelleria et séchés naturellement sous le soleil chaud. Un vin moderne et riche en nuances, il excelle dans la méditation, est excellent avec les pâtisseries et est capable de surprendre le palais s'il est servi froid, comme un apéritif raffiné.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eExcellent comme vin de dessert, il est idéal pour accompagner les pâtisseries sèches.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePassito\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDolce\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMorbido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePour l'après-dîner\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSicile\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eChocolat\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDessert\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGâteaux secs\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDouce","brand":"Florio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50796777341268,"sku":"79FL1511136","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/floriopassito_1_39dfab7b-dd1c-4fef-8066-54601035571d.jpg?v=1762129212"},{"product_id":"passito-di-pantelleria-doc-nes-2023-cantine-pellegrino-1880-0-5l","title":"Passito di Pantelleria DOC \"Nes\" 2023 - Cantine Pellegrino 1880 (0.5l)","description":"Une teinte dorée, presque ambrée, brille dans le verre avec une grande brillance qui lui est propre. Le nez est une éruption de parfums et de sensations. Fruits confits et secs, agrumes et écorce de pamplemousse, puis une note herbacée et mentholée de sauge. La bouche ne déçoit pas les attentes, c'est un vin corsé, doux, souple, complexe, très long, enrichi par des arômes de figue et de fruits confits. Magnifique.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLe Passito di Pantelleria DOC \"Nes\" de Cantine Pellegrino 1880 est produit sur l'île de Pantelleria à partir de sols volcaniques, sableux et argileux. Le climat dans lequel les raisins mûrissent est sec, très chaud et bien ventilé. La complexité du vin est difficile à décrire et doit être dégustée à petites gorgées, pour découvrir un territoire particulier et merveilleux comme l'île de Pantelleria, la matrice volcanique et les vents donnent de la sapidité, le soleil et le dépérissement donnent de la douceur et une pleine maturité. Une grande richesse d'arômes et de saveurs.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eC'est un excellent vin de méditation, mais il se marie également bien avec des pâtisseries sèches ou des gâteaux aux sultanines.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfites\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePassito\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlcolico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDolce\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMorbido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePour se faire plaisir\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSicile\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFromages persillés\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDouce","brand":"Cantine Pellegrino 1880","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51313766891860,"sku":"0101800923PNNEW","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/passito-di-pantelleria-doc-_nes_-2017---cantine-pellegrino-1880-_0.5l__2_2_1_1_1_ff812c7c-2eec-4c7f-bad6-ae471337b82f.jpg?v=1761524401"},{"product_id":"passito-di-pantelleria-ben-rye-2023-magnum-donnafugata-cassetta-di-legno","title":"Passito di Pantelleria \"Ben Ryé\" 2023 Magnum - Donnafugata (cassetta di legno)","description":"Giallo ambrato lucente, al naso esprime un meraviglioso profilo olfattivo composto da note di albicocca e pesca, fichi secchi e miele, erbe aromatiche e note minerali. Profumi intensi ed ammalianti, solari e mediterranei, che aprono ad un assaggio immenso per complessità, perfetto nella fusione tra dolcezza, sapidità e morbidezza. Lunghissimo, interminabile, struggente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSinonimo stesso di Passito di Pantelleria, il Ben Rye è uno dei più straordinari vini da meditazione italiani. Prodotto a partire da unattenta selezione di zibibbo da undici diverse contrade dellisola, ogni anno conferma la sua vocazione alleccellenza grazie ad un rapporto unico ed inimitabile tra dolcezza e freschezza. Armonico, avvolgente, perfetto, il Passito di Pantelleria DOC Ben Rye di Donnafugata è vino dolce capace di un lunghissimo affinamento in bottiglia, le emozioni a distanza di anni sono assicurate.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eStraordinario da solo, come vino da meditazione, Ben Ryé è perfetto in accompagnamento all'anatra caramellata e ai formaggi erborinati o molto stagionati. Ottimo anche su pasticceria secca e cioccolato dautore.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePassito di Pantelleria\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDolce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCassetta di legno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMeditazione\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasioni speciali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSicilia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDessert\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi erborinati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePasticceria secca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDolce","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52269349962068,"sku":"VI07223C","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/vi07216c_benryeast_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1762215688"},{"product_id":"passito-di-pantelleria-ben-rye-2023-donnafugata-0-375l-astuccio","title":"Passito di Pantelleria \"Ben Ryé\" 2023 - Donnafugata (0.375l - astuccio)","description":"Giallo ambrato lucente, al naso esprime un meraviglioso profilo olfattivo composto da note di albicocca e pesca, fichi secchi e miele, erbe aromatiche e note minerali. Profumi intensi ed ammalianti, solari e mediterranei, che aprono ad un assaggio immenso per complessità, perfetto nella fusione tra dolcezza, sapidità e morbidezza. Lunghissimo, interminabile, struggente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSinonimo stesso di Passito di Pantelleria, il Ben Ryé è uno dei più straordinari vini da meditazione italiani. Prodotto a partire da unattenta selezione di zibibbo da undici diverse contrade dellisola, ogni anno conferma la sua vocazione alleccellenza grazie ad un rapporto unico ed inimitabile tra dolcezza e freschezza. Armonico, avvolgente, perfetto, il Passito di Pantelleria DOC Ben Ryé di Donnafugata è vino dolce capace di un lunghissimo affinamento in bottiglia, le emozioni a distanza di anni sono assicurate.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eStraordinario da solo, come vino da meditazione, Ben Ryé è perfetto in accompagnamento all'anatra caramellata e ai formaggi erborinati o molto stagionati. Ottimo anche su pasticceria secca e cioccolato dautore.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePassito di Pantelleria\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDolce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAstuccio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMeditazione\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasioni speciali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSicilia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDessert\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi erborinati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePasticceria secca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDolce","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52545495105876,"sku":"VI07123B","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/benrye375ast_1_1_1_1.jpg?v=1762388519"},{"product_id":"passito-di-pantelleria-ben-rye-2023-donnafugata-astuccio","title":"Passito di Pantelleria \"Ben Ryé\" 2023 - Donnafugata (astuccio)","description":"Giallo ambrato lucente, al naso esprime un meraviglioso profilo olfattivo composto da note di albicocca e pesca, fichi secchi e miele, erbe aromatiche e note minerali. Profumi intensi ed ammalianti, solari e mediterranei, che aprono ad un assaggio immenso per complessità, perfetto nella fusione tra dolcezza, sapidità e morbidezza. Lunghissimo, interminabile, struggente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSinonimo stesso di Passito di Pantelleria, il Ben Ryé è uno dei più straordinari vini da meditazione italiani. Prodotto a partire da unattenta selezione di zibibbo da undici diverse contrade dellisola, ogni anno conferma la sua vocazione alleccellenza grazie ad un rapporto unico ed inimitabile tra dolcezza e freschezza. Armonico, avvolgente, perfetto, il Passito di Pantelleria DOC Ben Ryé di Donnafugata è vino dolce capace di un lunghissimo affinamento in bottiglia, le emozioni a distanza di anni sono assicurate.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eStraordinario da solo, come vino da meditazione, Ben Ryé è perfetto in accompagnamento all'anatra caramellata e ai formaggi erborinati o molto stagionati. Ottimo anche su pasticceria secca e cioccolato dautore.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePassito di Pantelleria\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDolce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAstuccio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMeditazione\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasioni speciali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSicilia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDessert\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi erborinati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePasticceria secca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDolce","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52826122256724,"sku":"VI07023D","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/VI07018D_1_1_1_1_1.jpg?v=1761956364"},{"product_id":"passito-di-pantelleria-doc-nes-2023-cantine-pellegrino-1880-0-5l-tubo-in-latta","title":"Passito di Pantelleria DOC “Nes” 2023 - Cantine Pellegrino 1880 (0.5l - tubo in latta)","description":"Una tonalità dorata, quasi ambrata risplende nel calice con grande brillantezza propria. Al naso è un tripudio di sentori e sensazioni. Frutta candita e secca, agrumi e scorza di pompelmo, poi una nota erbacea, mentolata, di salvia. Il palato non delude le aspettative, è un vino di corpo, dolce, morbido, complesso, lunghissimo, impreziosito da aromi di fico e frutta candita. Bellissimo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Passito di Pantelleria DOC “Nes” delle Cantine Pellegrino 1880, nasce sull'isola di Pantelleria da terreni vulcanici, sabbiosi e argillosi. Il clima che fa maturare i grappoli è secco, molto caldo e ben ventilato. La complessità del vino è difficile da descrivere e andrebbe gustata a brevi sorsi, per scoprire un territorio particolare e meraviglioso come l'isola di Pantelleria, la matrice vulcanica e i venti donano sapidità, il sole e l'appassimento danno dolcezza e piena maturazione. Una gran ricchezza di aromi e sapori.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ un ottimo vino da meditazione, ma si sposa bene anche con pasticceria secca o dolci di uva passa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePassito di Pantelleria\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDolce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMorbido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAstuccio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePer viziarsi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSicilia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi erborinati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDolce","brand":"Cantine Pellegrino 1880","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52841036513620,"sku":"0101800923PNNEW_tubo","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/nesnew_2_1_1_1.jpg?v=1761610865"},{"product_id":"passito-di-pantelleria-doc-bukkuram-sole-d-agosto-2023-marco-de-bartoli","title":"Passito di Pantelleria DOC \"Bukkuram Sole d'Agosto\" 2023 - Marco De Bartoli","description":"Oro antico con riflessi brillanti tendenti allambra. Lolfattiva è ampia e sfaccettata, con sentori di frutta secca e frutta candita, fichi, datteri e mandorle, che si uniscono a sensazioni marine e minerali, e a sfumature speziate. Calda e avvolgente la degustazione, ma anche fresca e balsamica. Pulito e lunghissimo il finale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePantelleria è caratterizzata da territori aspri e duri, su cui sono allevate viti che riescono a sopravvivere a condizioni estreme. È così che ogni anno la vendemmia racconta sensazioni ed emozioni diverse, amplificando i sentimenti che si vivono altrove. Il Passito di Pantelleria DOC Bukkuram Sole d'Agosto, di Marco De Bartoli, racconta il territorio di unisola magica, che regala doni straordinari. Fratello minore del Passito Padre della Vigna, matura per sei mesi in barrique di rovere francese e per sei mesi in acciaio. Giovane, fresco e fruttato, è connotato da bellissime caratteristiche organolettiche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ un ottimo vino da dessert, ideale per concludere il pranzo della domenica. Perfetto se abbinato al marzapane.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePassito di Pantelleria\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDolce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDopocena\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSicilia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDessert\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePasticceria secca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDolce","brand":"Marco De Bartoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53240985551188,"sku":"BDMSOL23","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/bukkuram-sole-d_agosto_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1766161714"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/collections\/giardino-pantesco.jpg?v=1778052905","url":"https:\/\/www.tannico.com\/fr\/collections\/pantelleria-passito.oembed","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}