Central Otago “Lowburn Terrace” Riesling 2015 - Amisfield

37,08 $

Épuisé

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millésime: 2015
Appellation: New Zealand Wine
Cépages: riesling
Alcool: 8.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2016/2020
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Plats asiatiques

Notes de dégustation

Jaune paille, le nez exprime des notes de pomme verte, de pêche blanche, d'agrumes et de raisins secs. Une trace claire de minéral et d'hydrocarbures s'ouvre sur un goût sucré, dans lequel le sucre résiduel est évident et qui en même temps est parfaitement équilibré par une acidité véhémente qui accompagne la gorgée jusqu'à une très longue finale, sur le fruit.

Accords mets/vins

Au cours d'un repas, Lowburn Terrace est un Riesling idéal pour accompagner les plats particulièrement épicés, notamment les currys.

Central Otago “Lowburn Terrace” Riesling 2015 - Amisfield: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Inspiré par l'Allemagne mais en même temps capable de raconter l'histoire de sa terre d'origine, Lowburn Terrace est un Riesling rafraîchissant et structuré, parfaitement équilibré entre acidité et un certain sucre résiduel. Un vin intemporel, déjà excellent aujourd'hui mais capable d'un très long vieillissement en bouteille, s'il est bien conservé en cave.