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Villa Poggio Salvi

Brunello di Montalcino DOCG 1990 - Villa Poggio Salvi

168,77 $

Épuisé

Droits de douane et taxes d'importation calculés au panier

  • millésime: 1990

  • Appellation: Brunello di Montalcino DOCG

  • Cépages: Sangiovese grosso 100%

  • Alcool: 13.5%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 1995/2025

  • Température: 18/20 °C

  • Parfait pour: Dîner au chalet, Événement à fêter

  • Tannico classement: 90pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accorde avec: Viandes rouges

Notes et références année en cours

  • Wine Spectator 91

Notes de dégustation

Grenat, vif. Beau nez avec des références claires aux fruits rouges surmûris, à la confiture de cerises et aux groseilles. Les tons épicés sont ceux du poivre noir et de la cannelle. En bouche, il nous conquiert par sa douceur. Un vin unique, chaleureux et élégant. Juste savoureux, il s'écoule lentement en laissant un agréable arôme fruité en souvenir de son passage.

Accords mets/vins

Gibier à plumes et à poils, fromages affinés mais aussi plats de champignons et de truffes. Poitrine de dinde cuite au four.

Brunello di Montalcino DOCG 1990 - Villa Poggio Salvi: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Nous nous trouvons en présence d'un monstre sacré de l'œnologie italienne.
Certainement le "rouge" par excellence, le Sangiovese du Brunello di Montalcino de Villa Poggio Salvi démontre toute sa force face à un millésime, 1990, vraiment exceptionnel du point de vue climatique et méritant les 5 étoiles attribuées par le Consortium des vins du Brunello.
L'exposition particulière de Villa Poggio Salvi permet d'obtenir un vin de grand prestige, à partir de raisins Sangiovese de la variété "grosso", récoltés scrupuleusement à la main.
Un aspect fondamental est le fait que les caves utilisées pour la vinification sont adjacentes aux vignobles, ce qui évite le début de toute fermentation spontanée et la casse éventuelle des raisins.
Le Brunello di Montalcino de Villa Poggio Salvi est un grand vin à déguster en compagnie et lors d'occasions importantes.
Un vin qui excite et qui vous laissera d'agréables souvenirs.

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