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Hofstätter

Alto Adige Gewürztraminer DOC "Joseph" 2016 - Hofstätter

23,47 $

Épuisé

Droits de douane et taxes d'importation calculés au panier

  • millésime: 2016

  • Appellation: Alto Adige DOC

  • Cépages: gewürztraminer 100%

  • Alcool: 14.5%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2017/2020

  • Température: 10/12 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 90pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accorde avec: Entrée campagnarde, Pâtes ou risotto campagnards

Notes de dégustation

Jaune paille et brillant, le nez exprime une bonne concentration et une veine aromatique prononcée caractérisée par des notes épicées-fumées, des fleurs séchées et des roses de raisin. Le goût est dense et riche, avec un corps ferme, marqué par une fraîcheur remarquable et une bonne acidité. La finale est longue et très agréable.

Accords mets/vins

Le Gewürztraminer de Hofstätter peut être apprécié tout au long du repas avec des plats de crustacés, de foie d'oie et de fromage bleu.

Alto Adige Gewürztraminer DOC "Joseph" 2016 - Hofstätter: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Hofstätter Gewürztraminer provient des vignobles les plus proches de la cave et est un vin qui présente toute la merveilleuse intensité aromatique du type sans jamais paraître trop plein. Au contraire, c'est un blanc qui se distingue par sa fraîcheur et son équilibre. Vinifié à température contrôlée avec une brève période sur les peaux et laissé à mûrir dans l'acier inoxydable uniquement, c'est un vin qui caractérise l'ensemble de la production de la cave Termeno. Le Gewürztraminer Alto Adige DOC 2015 de Hofstätter sera à son meilleur à partir de l'année prochaine après un court repos en cave.

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