Forlì Rosso IGT “Nero di Predappio” 2016 - Nicolucci

Name: Forlì Rosso IGT “Nero di Predappio” 2016 - Nicolucci
Brand: Nicolucci
SKU: 1FORO075016I
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Vintage: 2016
Appellation: Forlì IGT
Grape: sangiovese, terrano
Alcohol: 15%
Bottle size: 0.75l
Drink from: 2018/2023
Serve at: 16/18 °C
Perfect for: Dinner with friends
Tannico rating: 80pt
Type: Red
Pairing: Aged cheeses, Main dishes featuring red meat, Main dishes featuring white meats, Meat-based pasta or rice dishes

Current year awards

Veronelli 89
Veronelli Star 2

Tasting Notes

Nel bicchiere ha un colore rosso rubino, molto profondo e scuro. Lo spettro olfattivo si muove su note di fiori essiccati, ciliegia e una leggera nuances speziata derivante dal breve affinamento. All’assaggio è morbido, avvolgente, pieno, ben equilibrato.

Pairing

Ottimo a tutto pasto, accompagna egregiamente primi piatti con sughi strutturati e secondi sia di carne bianca che rossa. Perfetto con il Talamello.

Forlì Rosso IGT “Nero di Predappio” 2016 - Nicolucci: Why we like it

Un assemblaggio che rispecchia la tradizione vitivinicola locale, dove sangiovese e terrano si uniscono per dare vita al “Nero di Predappio”, Forlì IGT che si presenta come un vino dalla struttura interessante, con una personalità evidente. Le uve, dopo aver svolto la fermentazione, affinano lentamente, per circa 9 mesi, in barriques, per poi essere imbottigliate. Un’etichetta che racconta in maniera impeccabile il legame identitario tra i prodotti dell’azienda agricola Nicolucci e le colline romagnole.