Weinviertel White “Falko” 2015 - Dürnberg

21,62 $

Agotado

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Cosecha: 2015
Denominación: Weinviertel DAC
Variedad de vid: muskateller 50%, welschriesling 40%, sauvignon blanc 10%
Alcohol: 11.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2016/2018
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Una copa cotidiana
Juicio de Tannico: 80pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entremeses de pescado, Moluscos, Segundos platos de pescado

Notas de cata

El vino es de color amarillo pajizo. La nariz se caracteriza por notas frescas, que van desde los aromas afrutados hasta los más especiados. En boca es fresco y preciso, caracterizado por un cuerpo ligero y una excelente bebibilidad.

Combinaciones

Un vino muy bebible, perfecto tanto para el aperitivo como para toda la comida. Es naturalmente adecuado para acompañar primeros y segundos platos a base de pescado. Muy bueno con las vieiras a la parrilla.

Weinviertel White “Falko” 2015 - Dürnberg: POR QUÉ NOS GUSTA

Una de las tres mentes detrás de la empresa de Dürnberg, Matthias Marchesani, describe este blanco 'Falko' de Weinviertel DAC como un néctar para "beber y disfrutar". ¿Cómo puedes culparlo? Una mezcla muy acertada, que combina perfectamente el carácter aromático del muskateller con la gran frescura del sauvignon blanc, a la que se añade el componente afrutado del welschriesling. Las uvas se vinifican por separado, se someten a una corta maceración en frío y se refinan en acero inoxidable. Inmediato, sencillo y bebible, es una clara demostración de cómo la empresa es capaz de pasar de los productos más exigentes a los vinos más ligeros y livianos, garantizando siempre un excelente nivel de calidad.