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Pfaffl

Weinviertel QbA Grüner Veltliner Trocken "Haidviertel" 2017 - Pfaffl

23,61 $

Agotado

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  • Cosecha: 2017

  • Denominación: Österreich QbA Trocken

  • Variedad de vid: grüner veltliner 100%

  • Alcohol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2018/2023

  • Temperatura de servicio: 10/12 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Notas de cata

De color amarillo brillante, en nariz se perciben notas de pimienta negra, antes de pasar a notas más afrutadas de mandarina. En boca el cuerpo es jugoso, picante y una acidez que te empuja a una segunda cata. El final es vivo y animado.

Combinaciones

Perfecto para el cerdo asado, pero también para el pescado y las ensaladas.

Weinviertel QbA Grüner Veltliner Trocken "Haidviertel" 2017 - Pfaffl: POR QUÉ NOS GUSTA

El viñedo de Haidviertel está situado en la famosa cordillera de Bisamberg, con vistas directas al Korneuburger Becken, un terreno llano a lo largo del Danubio en la frontera con Viena, bastante cerca del viñedo de Hundsleiten. El suelo, caracterizado por el löss, es óptimo para el cultivo de la Grüner Veltliner, una variedad de uva histórica de Austria. La fermentación se realiza en acero inoxidable durante 5 meses y el cierre con tapón de rosca preserva los frescos y fragantes aromas afrutados y herbáceos de este vino.

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