Weinviertel Gruner Veltriner Reserve DAC “Juliusberg” 2015 - Schloss Maissau

55,56 $

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Cosecha: 2015
Denominación: Weinviertel Gruner Veltriner Reserve DAC
Variedad de vid: gruner veltriner 100%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2019/2022
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Segundos platos de pescado

Notas de cata

Amarillo pajizo intenso con reflejos que recuerdan al oro. En el complejo bouquet hay notas atractivas de fruta madura, de hueso, y luego un toque de melón y piel de naranja confitada. En el paladar tiene mucho cuerpo y es largo en la estela aromática que pasa de la manzana a tonos más oscuros y minerales. Sustancialmente equilibrado a pesar de su apreciable frescura.

Combinaciones

Se presta a una variedad de maridajes gastronómicos con platos de marisco en salsa y con carnes blancas delicadas.

Weinviertel Gruner Veltriner Reserve DAC “Juliusberg” 2015 - Schloss Maissau: POR QUÉ NOS GUSTA

Gruner Veltriner ha encontrado en los viñedos de Schloss Maissau un clima y un suelo ideales para expresarse al más alto nivel. El Weinviertel Gruner Veltriner Reserva DAC "Juliusberg" de la añada 2011 así lo atestigua: elaborado con fermentación y breve maduración en acero inoxidable, seguido de un largo refinamiento en botella. Un vino que te conquistará por su componente aromático y su maravillosa progresión en el paladar.