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Possa

Vino Rosso "Vin dei Vecci" - Possa

33,05 $

Agotado

  • Cosecha: 2019

  • Alcohol: 15.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2019/2023

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Velada entre entendedores

  • Juicio de Tannico: 82pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Segundos platos de la tierra

Notas de cata

Color fresa. La nariz es intensa y bien articulada; se expresa con matices de arándanos, notas de té negro y anís y toques de cacao y café. En el paladar tiene mucho cuerpo, es aterciopelado y tiene una excelente persistencia.

Combinaciones

También es bueno por sí solo, y va bien con los menús de la tierra.

Vino Rosso "Vin dei Vecci" - Possa: POR QUÉ NOS GUSTA

El vino tinto "Vin dei Vecci" firmado Possa está dedicado, como se puede adivinar por el nombre, a los antiguos agricultores que utilizaban la técnica del "ripasso" para producir lo que localmente se llamaba "rinfursat" o "refursat". El "Vin dei Vecci" producido por Heydi Bonanini se desvía, sin embargo, ligeramente del "rinfursat" del pasado, ya que se obtiene a partir de una base de "U Neigru", uvas tintas y no blancas como la tradición, ripasso sobre el orujo de Sciacchetrà. Es, por tanto, un vino a descubrir, capaz de contar una bella historia y de testimoniar, una vez más, toda la sensibilidad de su productor.

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