Vino Bianco Macerato "Rukh" 2019 - Nove Lune

Name: Vino Bianco Macerato "Rukh" 2019 - Nove Lune
Brand: Nove Lune
SKU: NOVELURU
Availability: OutOfStock

42,78 $

Agotado

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Cosecha: 2019
Variedad de vid: bronner 50%, johanniter 50%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2021/2031
Temperatura de servicio: 14/16 °C
Momento para degustarlo: Ocasión informal
Juicio de Tannico: 89pt
Tipo: Orange Wine
Combinaciones: Quesos curados, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Dorado, con matices anaranjados. La nariz es inmediatamente plena e intensa, con toques de piel de naranja confitada y notas terrosas. En boca tiene una excelente estructura; tiene una agradable acidez, es equilibrado y tiene una buena persistencia.

Combinaciones

Va muy bien con quesos sabrosos, pero también con atún, salmón y anguila.

Vino Bianco Macerato "Rukh" 2019 - Nove Lune: POR QUÉ NOS GUSTA

El vino blanco macerado Rukh, al igual que los demás vinos Nove Lune, se produce a partir de las llamadas "cepas resistentes" o PIWI. Tras la vendimia, la uva se macera con los hollejos durante unos meses y luego se afina en ánforas. Intenso, complejo y extraordinariamente atractivo, es uno de esos vinos a los que hay que acercarse con renovada curiosidad.