Vino Bianco Frizzante “Col Fondo” - Zanotto (tappo a corona)

19,60 $

Agotado

Alcohol: 11%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2018/2021
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Aperitivos
Juicio de Tannico: 82pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entremeses de la tierra, Pizza

Notas de cata

Amarillo pajizo brillante a la vista, con reflejos verdosos y efervescencia duradera. En nariz, agradables toques afrutados de manzana están flanqueados por cítricos y notas de corteza de pan. Fluido y agradable en el paladar, es fresco, fragante, ligeramente sápido y persistente.

Combinaciones

Excelente como aperitivo, es perfecto con la schiacciata con prosciutto.

Vino Bianco Frizzante “Col Fondo” - Zanotto (tappo a corona): POR QUÉ NOS GUSTA

Un vino blanco ligeramente espumoso, naturalmente re-fermentado en la botella y sin filtrar, de ahí "Col Fondo". Producido por la bodega de Riccardo Zanotto, este blanco espumoso es una etiqueta muy bebible con toques lejanos de Champagne. Versátil y ecléctico, puede servirse de forma tradicional dejándolo decantar, o puede probarse directamente con las levaduras en suspensión, que lo enturbian a la vista, pero le dan un agradable sabor extra. Lo pruebes como lo pruebes, es un vino que debes tener siempre en reserva, porque una vez que lo hayas probado, difícilmente podrás prescindir de él.