Vino Bianco "Bianchdùdùi" - Bera Vittorio

48,23 $

Agotado

Cosecha: 2000
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2017/2020
Temperatura de servicio: 12/14 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 80pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Platos asiáticos, Quesos curados, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Es de color amarillo dorado con reflejos anaranjados. La nariz es muy distintiva, marcada por notas oxidativas que se combinan con matices ligeramente afrutados. En el paladar es rico, con una excelente estructura, y la boca se ve impulsada por sensaciones minerales y sabrosas. Se cierra con un final persistente.

Combinaciones

Perfecto para acompañar quesos como el Beaufort o el Comté, también es ideal para acompañar filetes de arenque al horno. También es excelente con varias recetas picantes de la cocina asiática.

Vino Bianco "Bianchdùdùi" - Bera Vittorio: POR QUÉ NOS GUSTA

Un producto verdaderamente artesanal, que no debe perderse si quiere comprender la gran calidad del trabajo realizado por la empresa Bera Vittorio: se trata del vino blanco "Bianchdùdùi", una etiqueta a base de uvas blancas que se caracteriza por sus marcados y pronunciados aromas oxidativos, y que quiere imponerse como el equivalente piamontés del vin jaune producido en la región francesa del Jura. Una botella que despierta los sentidos, que se degusta para probar algo decididamente original.