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Umani Ronchi

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC “Casal di Serra” 2017 - Umani Ronchi

18,31 $

Agotado

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  • Cosecha: 2017

  • Denominación: Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC

  • Variedad de vid: verdicchio 100%

  • Alcohol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2019/2021

  • Temperatura de servicio: 10/12 °C

  • Momento para degustarlo: Aperitivos, Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Entradas de la tierra, Entradas de pescado

Notas de cata

De color amarillo pajizo con reflejos dorados, la nariz expresa aromas intensos y duraderos de flores silvestres y aromas de frutas de pulpa amarilla como el melocotón, el níspero y la manzana golden. En boca es rico y aterciopelado con una buena dosis de frescura y sapidez que equilibran la excelente suavidad. El final es seco y persistente, sobre la fruta.

Combinaciones

También como aperitivo, es ideal para acompañar platos de pescado, guisado y a la parrilla, carnes blancas asadas y quesos frescos.

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC “Casal di Serra” 2017 - Umani Ronchi: POR QUÉ NOS GUSTA

Casal di Serra, un gran clásico de la denominación, es una de las primeras selecciones verdaderas de Verdicchio realizadas en la zona histórica de producción de esta variedad. Un vino blanco que se creó a principios de los años 80 a partir de una selección de las mejores uvas producidas en el viñedo de Montecarotto y que posteriormente se enriqueció con las de otras tres parcelas situadas en las zonas más adecuadas de la zona. Fresco, elegante y fragante, el Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC "Casal di Serra" de Umani Ronchi procede de la vinificación y maduración en depósitos de acero inoxidable, seguida de un breve afinamiento en botella.

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