Pievalta

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC 2018 - Pievalta

17,58 $

Agotado

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Cosecha: 2018
Denominación: Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
Variedad de vid: verdicchio 100%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2019/2021
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Almuerzo en familia
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entradas de pescado, Moluscos, Segundos platos de pescado

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Slow Vino Quotidiano

Notas de cata

Tiene un tono dorado con algunos reflejos que tienden al verde. En nariz, las sensaciones florales y afrutadas se alternan con notas minerales y de hierbas medicinales. En el paladar tiene cuerpo, es suave, con una veta salada que domina el sabor. Termina con un largo final.

Combinaciones

Tiene una gran vocación gastronómica para acompañar los menús de marisco. Pruébalo con los espaguetis cozze e vongole (mejillones y almejas), o con una tempura de gambas y rodaballo en salsa de soja.

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC 2018 - Pievalta: POR QUÉ NOS GUSTA

Un vino que no necesita presentación, el Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC es presentado por Pievalta de forma tradicional, donde las uvas pueden expresarse a excelentes niveles, con la habitual alfombra olfativa de hierbas medicinales y toques minerales que representa el sello característico de esta variedad de uva. Las uvas se fermentan en acero inoxidable, donde siguen envejeciendo durante unos seis meses antes de ser embotelladas. Un sello que nunca decepciona.