Moncaro

Verdicchio Classico dei Castelli di Jesi "Vigna Novali" DOC 2013 Riserva - Moncaro

24,81 $

Agotado

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Cosecha: 2013
Denominación: Verdicchio classico dei Castelli di Jesi DOC
Variedad de vid: 100% Verdicchio
Alcohol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2016/2020
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: Almuerzo en familia
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entradas de pescado, Segundos platos de pescado

Premios año de cosecha actual

Gambero Rosso 2 Bicchieri
Bibenda 5 Grappoli
Antonio Galloni 91
Luca Maroni 85

Notas de cata

El color es un amarillo pajizo brillante con matices verdes. En nariz es intenso, las notas afrutadas y ligeramente melosas anticipan toques florales de matorral mediterráneo, en un bouquet muy elegante. En boca es suave, fresco pero alcohólico, con refinados toques de especias conferidos por la barrica.

Combinaciones

Su estructura elegante y suave se presta a la combinación de primeros platos con salsas de pescado blanco, risottos y espaguetis con almejas.

Verdicchio Classico dei Castelli di Jesi "Vigna Novali" DOC 2013 Riserva - Moncaro : POR QUÉ NOS GUSTA

Un campeón en su categoría, trabajado para resaltar al máximo las mil facetas de esta fantástica variedad. Procedente de uvas parcialmente sobremaduradas, se somete a una corta maceración en frío y, tras la fermentación con levaduras autóctonas, permanece sobre lías durante 18 meses. El resultado es un Verdicchio muy elegante, apto para grandes ocasiones, absolutamente a probar.