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Damijan Podversic

Venezia Giulia Malvasia Istriana IGT 2015 - Damijan Podversic

48,50 $

Agotado

Los precios incluyen aranceles aduaneros e impuestos de importación

  • Cosecha: 2015

  • Denominación: Venezia Giulia IGT

  • Variedad de vid: malvasia istriana 100%

  • Alcohol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2018/2022

  • Temperatura de servicio: 12/14 °C

  • Momento para degustarlo: Una velada relajada

  • Juicio de Tannico: 90pt

  • Tipo: Orange Wine

  • Combinaciones: Segundos platos de pescado

Premios año de cosecha actual

  • Gambero Rosso 3 Bicchieri
  • AIS 4 Viti
  • Robert Parker 94
  • Antonio Galloni 93

Notas de cata

Amarillo dorado intenso con agradables notas de fruta madura y cítricos confitados con una elegante nota mineral que recorre la nariz y el sorbo. En boca es suave y afrutado, apoyado por una agradable acidez que equilibra y dinamiza el trago.

Combinaciones

Este Venezia Giulia Malvasia Istriana IGT de Damijan Podversic es un excelente acompañante de platos de marisco. Ideal para acompañar risottos de marisco, espaguetis con almejas y platos de pescado guisado.

Venezia Giulia Malvasia Istriana IGT 2015 - Damijan Podversic: POR QUÉ NOS GUSTA

Un vino distintivo e intrigante que combina elegancia, riqueza y energía en un sorbo muy bebible y satisfactorio. La vendimia se realiza sólo cuando las uvas están completamente maduras, recogidas y seleccionadas a mano directamente en el viñedo. Fermentado en contacto con los hollejos con frecuentes bazuqueos diarios, el vino envejece en barricas de roble durante unos 23 meses, antes de completar su afinamiento en botellas durante un periodo de 6 meses. Sin filtrar.

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