Veneto Bianco IGT 2017 - Télos, Tenuta Sant’Antonio

Name: Veneto Bianco IGT 2017 - Télos, Tenuta Sant’Antonio
Brand: Tenuta Sant'Antonio
SKU: 01GC00630-2017
Availability: OutOfStock

19,90 $

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Cosecha: 2017
Denominación: Veneto IGT
Variedad de vid: garganega 80%, chardonnay 20%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2018/2020
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Aperitivos
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entradas de pescado, Entremeses de pescado, Platos vegetarianos

Notas de cata

En la copa tiene un color pajizo brillante. El espectro olfativo se desarrolla en torno a ligeras notas de cítricos, que se alternan con finos toques herbáceos. En boca es suave, y llama la atención por su gran frescura alimentada por una excelente sapidez. Se cierra con un final caracterizado por un regusto afrutado.

Combinaciones

Es la botella ideal para un sabroso aperitivo: va muy bien con verduras, canapés, pescado crudo y quesos frescos. También es ideal con primeros platos ligeros, pruébalo con tataki de atún.

Veneto Bianco IGT 2017 - Télos, Tenuta Sant’Antonio: POR QUÉ NOS GUSTA

La familia Castagnedi siempre ha estado muy vinculada a la zona de Valpolicella y Soave: este apego llevó a la voluntad de desarrollar una línea de productos sin sulfitos añadidos, Télos, caracterizada por unas sensaciones extremadamente puras. Este Veneto Bianco IGT es el resultado de una hábil mezcla de Garganega y Chardonnay, fermentada en acero a baja temperatura y madurada en acero. Una botella con la que Tenuta Sant'Antonio demuestra que es capaz de pasar de los productos más exigentes a los vinos más ligeros y desenfadados, donde la uva emerge con sensaciones auténticas y originales.