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Marinferno

Valtidone Bianco IGT "Spigone" 2016 - Marinferno

21,57 $

Agotado

Los precios incluyen aranceles aduaneros e impuestos de importación

  • Cosecha: 2016

  • Denominación: Valtidone IGT

  • Variedad de vid: ortrugo 70%, malavasia di candia 30%

  • Alcohol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2018/2022

  • Temperatura de servicio: 12/14 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 84pt

  • Tipo: Orange Wine

  • Combinaciones: Platos asiáticos, Quesos curados, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Naranja. La nariz es plena y compleja; se expresa con notas de fruta madura deshidratada, melocotones en almíbar, notas de flores secas, toques de hierbas aromáticas y tonos salados. En boca es decidido, envolvente, rico, bien equilibrado y duradero.

Combinaciones

Excelente con pescado al horno, incluso con preparaciones y aderezos importantes, puede probarse con quesos maduros y algunos platos asiáticos.

Valtidone Bianco IGT "Spigone" 2016 - Marinferno: POR QUÉ NOS GUSTA

El Valtidone Bianco IGT "Spigone" firmado Marinferno se produce con uvas Malvasia di Candia y Ortrugo, cosechadas en los viñedos de las fincas Badenigo y Solana. Destaca por su estructura y su impulso gustativo, ya que la uva se deja macerar en tanques de cemento durante aproximadamente una semana y luego se traslada a ánforas de terracota para su afinamiento. De gran versatilidad en combinaciones gastronómicas, es un vino que ciertamente no deja indiferente.

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