Unanime 2014 - Bodega Santa Ana

43,23 $

Agotado

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Cosecha: 2014
Denominación: Mendoza
Variedad de vid: 60% Cabernet Saivignon, 25% Malbec, 15% Cabernet Franc
Alcohol: 14.8%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2017/2019
Temperatura de servicio: 18/20 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Segundos platos de la tierra

Notas de cata

Color rojo rubí intenso. En nariz destaca en primer lugar por sus cálidas notas afrutadas de frutos rojos y pequeñas bayas, realzadas por claros toques de pimienta negra y chocolate. En boca es suave y con mucho cuerpo, con un retorno de los aromas percibidos en nariz, a los que se añade un final de tabaco fino y persistente.

Combinaciones

Un vino con mucho cuerpo y sabor, para acompañar platos estructurados como el estofado de jabalí.

Unanime 2014 - Bodega Santa Ana: POR QUÉ NOS GUSTA

Un vino clásico de Mendoza, con cuerpo, estructurado y de gran intensidad, pero con algunos valores añadidos. En un intento de conseguir una calidad superior, el grupo de enólogos de esta gran realidad argentina seleccionó unas pocas parcelas en los mejores viñedos, de las que se extrajeron unos pocos racimos. Tras la fermentación, el vino se homogeneizó y envejeció durante 20 meses en barricas de roble americano y francés. El resultado es un producto que muestra cuánta calidad reside en estos valles.