Trento DOC Brut “For4neri” 2014 - Zanotelli

30,71 $

Agotado

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Cosecha: 2014
Denominación: Trento DOC
Variedad de vid: chardonnay 100%
Alcohol: 12%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2016/2018
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Aperitivos
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Espumoso
Combinaciones: Entradas de pescado, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Amarillo pajizo brillante, con un perlaje fino y persistente. La nariz evoca inmediatamente las notas típicas del chardonnay, manzana y cítricos, con un ligero toque de corteza de pan y avellanas. En boca es amplio, fresco y con una bonita vena mineral redondeada por la fruta.

Combinaciones

Ideal como aperitivo, también puede acompañar platos de pescado, preferentemente de agua dulce. Perca al vino blanco con patatas al vapor.

Trento DOC Brut “For4neri” 2014 - Zanotelli : POR QUÉ NOS GUSTA

Un nuevo reto para la empresa Zanotelli, que ha decidido encapsular pasado y presente, tradición e innovación en una botella. Leyendo el nombre se puede adivinar la filosofía de producción de este espumoso, For4neri es un homenaje al apodo de la familia, pero también a los 4 primos que ahora están al frente. Después de 30 meses sobre lías, las principales características del chardonnay siguen estando muy presentes a lo largo de la cata, señal de la gran complejidad presente en las uvas.