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Altemasi

Trento Brut DOC “Riserva Graal” 2012 - Altemasi

51,36 $

Agotado

Los precios incluyen aranceles aduaneros e impuestos de importación

  • Cosecha: 2012

  • Denominación: Trento DOC

  • Variedad de vid: chardonnay 70%, pinot nero 30%

  • Alcohol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2019/2025

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Velada entre entendedores

  • Juicio de Tannico: 99pt

  • Tipo: Espumoso

  • Combinaciones: Entradas de pescado, Entremeses de pescado, Segundos platos de pescado

Premios año de cosecha actual

  • Gambero Rosso 3 Bicchieri
  • Bibenda 5 Grappoli
  • DoctorWine 95

Notas de cata

Es de color amarillo pajizo, con algunos reflejos dorados; el perlaje es muy fino y muy persistente. El espectro olfativo en nariz presenta aromas de manzana, melocotón, avellana y matices minerales. En boca es muy envolvente, suave, casi aterciopelado y cremoso, caracterizado por un sabor sabroso. Se cierra con un largo final.

Combinaciones

Excelente a lo largo de una comida, tiene una inclinación gastronómica natural hacia los primeros y segundos platos a base de pescado cocinado con preparaciones refinadas. Excelente con rodaballo al horno con alcachofas y patatas.

Trento Brut DOC “Riserva Graal” 2012 - Altemasi: POR QUÉ NOS GUSTA

Por fin ha llegado el momento de Altemasi, la línea de vinos espumosos de excelencia de Cavit, expresión del gran potencial del terruño trentino en la producción de burbujas de calidad. Este "Riserva Graal" es un Brut DOC de Trento con una dimensión aromática y gustativa realmente interesante, en la que la espuma alcanza niveles de finura muy elevados. Las uvas Chardonnay y Pinot Noir se vinifican en acero y luego se dejan envejecer en botella con sus propias levaduras durante 72 meses. La etiqueta perfecta para celebrar cualquier ocasión con estilo.

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