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Abate Nero

Trento Brut DOC “Domini” 2012 - Abate Nero

35,39 $

Agotado

Los precios incluyen aranceles aduaneros e impuestos de importación

  • Cosecha: 2012

  • Denominación: Trento DOC

  • Variedad de vid: chardonnay 100%

  • Alcohol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2017/2020

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 99pt

  • Tipo: Espumoso

  • Combinaciones: Entradas de pescado, Entremeses de carne, Segundos platos de carne blanca

Notas de cata

Tiene un luminoso color amarillo dorado. El bouquet olfativo recuerda notas de ciruela, bergamota, manzana asada y sales minerales. El paladar es suave y cremoso, caracterizado por un excelente nivel de acidez y sapidez.

Combinaciones

Excelente a lo largo de una comida, tanto con primeros como con segundos platos a base de pescado. Pruébalo también con carnes blancas cocinadas con preparaciones ligeras, y con una ensalada de gambas y aguacate.

Trento Brut DOC “Domini” 2012 - Abate Nero: POR QUÉ NOS GUSTA

Todo el clasicismo y la delicadeza de los grandes vinos de la DOC Trento son encapsulados por la bodega Abate Nero en este "Domini", un Brut millesimato con un fuerte carácter territorial y una sensación en boca extremadamente suave y fluida. Las uvas de chardonnay se vinifican en blanco y se fermentan en acero, luego se vuelven a fermentar en botella y se dejan en levaduras seleccionadas durante al menos 70 meses. Una etiqueta refinada, premiada por los Tre Bicchieri del Gambero Rosso, que recomendamos degustar ahora, para disfrutarla en la cima de su trayectoria evolutiva.

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