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Villa Vescovile

Trentino Teroldego Rotaliano DOC 2018 - Villa Vescovile

17,94 $

Agotado

Los precios incluyen aranceles aduaneros e impuestos de importación

  • Cosecha: 2018

  • Denominación: Trentino DOC

  • Variedad de vid: teroldego rotaliano 100%

  • Alcohol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2019/2024

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena en el refugio

  • Juicio de Tannico: 80pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Carne de caza, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

En la copa es de un rojo rubí intenso con violeta
violeta, que tiende al granate con la edad.
El bouquet es clásicamente varietal: amplio e intenso con las características
afrutado y floral característico de las violetas.
En boca es cálido y seco, armonioso en sus ligeros taninos y buena frescura. Bastante persistente.

Combinaciones

Acompáñalo con platos de montaña, de caza o rojos. Recomendamos un filete de venado con salsa de frambuesa.

Trentino Teroldego Rotaliano DOC 2018 - Villa Vescovile: POR QUÉ NOS GUSTA

Mezzolombardo es una de las cunas del Teroldego Rotaliano y, de hecho, los viñedos seleccionados por Villa Vescovile se encuentran en este municipio del Trentino.
Vinificación tradicional a partir de uvas seleccionadas muy maduras, y fermentación con los hollejos durante diez días a una temperatura de 30 °C. Tras la fermentación maloláctica y varios trasiegos, se envejece durante unos 4 meses en grandes barricas de roble.
Un vino que inmediatamente te hace sentir montañés, cordial y amigable. No puede dejar de gustar cuando se sirve en la mesa.

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