Toscana Pinot Grigio IGT “La Solatìa” 2018 - Ruffino

Name: Toscana Pinot Grigio IGT “La Solatìa” 2018 - Ruffino
Brand: Ruffino
SKU: 80018320-2018
Availability: OutOfStock

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Cosecha: 2018
Denominación: Toscana IGT
Variedad de vid: pinot grigio 100%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2019/2021
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 80pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entradas de pescado, Segundos platos de pescado

Notas de cata

De color amarillo pajizo intenso, la nariz ofrece encantadoras notas afrutadas de pera y ciruela que se desvanecen en matices agradablemente minerales. En el paladar, las características típicas de la variedad emergen en un gran equilibrio entre los componentes ácidos y suaves que hacen que el conjunto sea particularmente armonioso. Buena persistencia.

Combinaciones

Excelente como aperitivo, es un excelente acompañante de entrantes de pescado, ensaladas, carnes blancas a la parrilla y quesos blandos.

Toscana Pinot Grigio IGT “La Solatìa” 2018 - Ruffino: POR QUÉ NOS GUSTA

Producido desde 2002, el Pinot Grigio representa toda la atención que Ruffino ha prestado a las variedades internacionales y a su capacidad de adaptación al clima y, en general, al territorio toscano. Un vino blanco de gran carácter, con un toque elegante y refinado, hoy considerado entre los buques insignia del vino italiano en el mundo. Las uvas, que proceden de la finca La Solatia, situada en la zona de Siena, cerca del pueblo medieval de Monteriggioni, se vinifican y luego se dejan madurar en grandes depósitos de acero a temperatura controlada en presencia de sus lías más nobles, una técnica ideal para preservar su suavidad natural.