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Castello di Volpaia

Toscana IGT "Balifico" 2016 Magnum - Castello di Volpaia

102,81 $

Agotado

Los precios incluyen aranceles aduaneros e impuestos de importación

  • Cosecha: 2016

  • Denominación: Toscana IGT

  • Variedad de vid: Sangiovese 65%, Cabernet Sauvignon 35%

  • Alcohol: 14.5%

  • Formato: 1.5l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2019/2022

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Segundos platos de la tierra

Premios año de cosecha actual

  • Falstaff 95
  • Wine Spectator 94
  • Antonio Galloni 94
  • Luca Maroni 94
  • James Suckling 93

Notas de cata

Rojo rubí intenso con matices violáceos. La nariz se abre con elegantes notas de bayas oscuras enriquecidas con notas especiadas de vainilla. El sabor es suave y envolvente, bien estructurado con taninos nobles y suaves. El final es agradablemente afrutado y de rara persistencia.

Toscana IGT "Balifico" 2016 Magnum - Castello di Volpaia: POR QUÉ NOS GUSTA

El Toscana Rosso IGT "Balifico" Castello di Volpaia madura durante 18 meses en barricas de roble después de un proceso de vinificación que incluye la maceración con las pieles durante 8 días y la fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada. Las uvas utilizadas se recogen estrictamente a mano y se transportan a la bodega en cajas de 15 kg desde el viñedo de Balifico, situado a 450 metros de altitud y con suelo de arenisca.

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