Stellenbosch Merlot 2014 - Audacia

26,52 $

Agotado

Los precios incluyen aranceles aduaneros e impuestos de importación

Cosecha: 2014
Denominación: Stellenbosch
Variedad de vid: merlot 100%
Alcohol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2018/2023
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Almuerzo en familia
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Rojo rubí intenso, claro y consistente. La nariz es intensa y bastante compleja, con bayas negras, cerezas y menta. También hay toques de clavo y especias suaves. Casi una nariz ahumada. En boca es seco, cálido, suave, sabroso y jugoso, de nuevo especias y bayas negras para una perfecta correspondencia gusto-olfativa. Tiene buena persistencia, con un final suave y delicado.

Combinaciones

Es un vino con cuerpo, suave y fácil de beber, y lo recomendamos para acompañar carnes o platos principales grasos, tal vez un risotto con salchichas o carne a la parrilla.

Stellenbosch Merlot 2014 - Audacia: POR QUÉ NOS GUSTA

Stellenbosch, Paarl y Franschhoek conforman el distrito de Cape Winelands, la principal zona vinícola de Sudáfrica. La producción de vino es una de las principales actividades del país, que produce más de mil millones de litros de vino al año. El Merlot de Audacia es especial. La empresa ha patentado un sistema para eliminar al máximo el uso de sulfitos utilizando madera de Rooibos y Honey Bush durante la vinificación. El resultado es un vino muy agradable, muy suave y especialmente sabroso.