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La Bioca

Spumante Rosé Brut "Ricciante" - La Biòca

19,40 $

Agotado

Los precios incluyen aranceles aduaneros e impuestos de importación

  • Cosecha: NV

  • Denominación: Vino Spumante di Qualità VSQ

  • Variedad de vid: freisa 85%, barbera 15%

  • Alcohol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2021/2024

  • Temperatura de servicio: 6/8 °C

  • Momento para degustarlo: Aperitivos

  • Juicio de Tannico: 86pt

  • Tipo: Espumoso

  • Combinaciones: Entremeses de la tierra, Segundos platos de pescado

Notas de cata

De color rosa pálido en la copa, con un perlaje abundante y persistente. Aromas florales de violetas y toques de bayas silvestres componen el ramo. El sabor es fresco y cremoso al mismo tiempo, apoyado por una buena acidez y correspondiente a la nariz. Buena persistencia.

Combinaciones

Excelente como aperitivo, va bien con el salmón vol au vent.

Spumante Rosé Brut "Ricciante" - La Biòca: POR QUÉ NOS GUSTA

El Spumante Rosé Brut 'Ricciante' de la bodega La Biòca se parece más a un espumoso de método clásico que a un Charmat. Reposa sobre las lías durante seis meses en autoclave, resultando suave y vivo, ligero y caracterizado por una sutil nota tánica que lo realza. Es perfecto para el aperitivo.

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